资源描述 涵盖多种卤水配方及各类原料卤制工艺。有万用卤汁、川式卤汁等配方，包括草果、花椒、八角等香料配比。还介绍不同食材如猪头肉、鸭翅、鸡爪等的卤制时间，从1分钟的鸡蛋到80分钟的猪头...